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Joli PACS

Des sablés personnalisés

Après la pièce montée, les cupcakes, les cake pops, voici une nouvelle douceur hautement désirable pour ton buffet de desserts : le sablé personnalisé. Il s’agit ni plus ni moins de jolis sablés décorés (souvent en accord avec ton thème ou tes couleurs). Les Américains les utilisent beaucoup, notamment pour les offrir comme cadeaux aux invités (les fameux « favors »).
Si tu as des talents pâtissiers, et surtout aimes le cake design ou le « scrap cooking », tu peux les faire toi-même, avec de la pâte à sucre. Si la simple vue d’un rouleau à pâtisserie te donne des boutons, tu peux en commander. Alors, en France, ce n’est pas encore méga développé (mais ça va venir…), mais ce n’est pas non plus introuvable. Google m’a permis de dénicher une adresse qui a l’air plutôt sympa : Merveilles et Gourmandises
Ou bien ça : A sweet world (à Toulouse, mais livre dans toute la France)
Ca : Little
Ou encore ça : O mon Gâteau
Il doit y en avoir d’autres, et je suis sûre que ton enseigne de gâteaux préférée (voir nos Bonnes adresses) peut t’en faire sur demande (Bogato, par exemple)…


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